韵茶空间对奶茶市场竞争分析——各类奶茶品牌层出不穷,每个品牌间的斗争异常激烈。虽然奶茶行业看起来好像拥挤不堪,但实际上,奶茶行业仍然有很大的发展空间,因为这是一个充满活力遇的市场,只要定位准确,经营得法,仍然可以突出重围,鹤立鸡群。
替代品的威胁:
由于奶茶属于消费者一般非刚需性消费品,替代品颇多。如水、饮料、茶类、牛奶等都是奶茶的替代品。奶茶既可以是热饮,也可以是冷饮,在不同的季节面对何种饮品都有一定的优势,但是水、牛奶、饮料等价格都低于奶茶产品,具有价格上的吸引力。总体上来说,我国奶茶行业替代品威胁比较大。
同业竞争者的竞争程度:
目前,我国奶茶行业进入门槛低,竞争压力较大,并且企业存活率极低。尤其在疫情的冲击下,一方面大量的奶茶长尾商家停业,另一方面是头部品牌的迅速扩张,品牌优势更加凸显,强者恒强。
与此同时,2020年,超40亿元人民币进入新式茶饮市场。除了聚焦奈雪的茶和喜茶两大头部品牌外,资本也看到更多腰部品牌,如古茗、七分甜等。
供货方的议价能力:
目前市面上到处都是奶茶加盟店,奶茶原料供应商较多,竞争激烈,供应商议价能力不强,处于下峰。奶茶市场竞争分析,对于奶茶销售者是有利的。所以奶茶行业采取的是总部统一大批量采购原材料,统一配送,使其成本下降,让广大奶茶加盟商有更大的利润空间。
消费者的议价能力:
市面上加盟店的奶茶品种繁多,价格均是统一定价,几乎没有可以议价的奶茶。但竞争激烈,消费者选择也较多,促使奶茶店重新进行价格定位,以吸引更多消费者。奶茶市场竞争分析,考虑到这一点奶茶行业更加坚定的采取总部大批量采购原料才统一配送的模式,使加盟商在价格方面占有得天独厚的优势。
最后也需要提醒大家一句,投资有风险,决定前一定要谨慎考虑,了解清楚行业情况和结合自身实际情况后,再进行投资,这样经营才能够长期发展。